Receitas
Receitas que valem a pena experimentar e aprender para toda a vida.
Sobremesas sem sofrimento e sem erro. Sucesso total!
Você já deve ter notado duas coisas sobre mim: uma delas é que gosto de preparos rápidos e fáceis. E a outra é que não falo muito em doces... Não é que eu não goste de doces, mas meu paladar tende mais para o salgado. Em casa não tenho “formiguinhas” também...a...
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Mama mia, hoje tem delicias em forma de bolinhas: polpeta!
Pensa em um prato fácil de fazer e que agrada a todo mundo? É um preparo bem italiano, a polpeta, ou seja, a almondega! Apesar de não ter origem na itália, é um prato muito popular por lá, e é um desses que nós aprendemos a fazer e a gostar muito. Em cada canto...
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Cozinha Italiana é vida!
Não me canso de falar da cozinha italiana. Tão rica, tão criativa, tão fácil! E tão deliciosa... A cozinha do sul da Itália tem uma característica muito especial: ela é toda baseada na simplicidade, no reaproveitamento, na sazonalidade. Isso vem de muito antigamente,...
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Gaspacho: estou viciada, confesso.
O gaspacho é uma sopa fria à base de hortaliças, principalmente o tomate, muito comum no sul da Espanha e de Portugal com pequenas variações em um e outro país.
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Para a hora que bate uma fominha
E quando bate aquela fominha leve, uma vontade de beliscar algo delicado, só por capricho? Tem que ser fácil para ser preparado rapidamente, nunca há tempo a perder. Minha dica é: faça crepe! Fácil e versátil porque você pode imaginar diversos recheios com o que...
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Aos amigos, tudo!
Não me canso de falar sobre o tanto que adoro: cozinhar para os amigos. Preparar o alimento é uma das mais espontâneas e sinceras demonstrações de amor e apreço que fica mais gostoso quando os amigos topam participar do processo! Preparar uma bela massa é uma das...
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