por Soraya Malheiros | 11 março 2017 | Papinho no Rádio
O molho de hoje é o Putanesca. Existem duas lendas sobre a origem desse molho, ambas italianas. Uma delas conta que é um invenção das prostitutas de Nápoles pois é uma receita muito simples e rápida de preparar, não as deixava muito tempo na cozinha e é boa para repor...
por Soraya Malheiros | 11 março 2017 | Papinho no Rádio
Hoje vou te ensinar o clássico dos clássicos: o molho pesto. É um molho de origem italiana, da região de genova, ao norte do país. Fica ótimo com macarrão, de qualquer tipo. Também acompanha bem carnes assadas e até torradinhas. Você vai precisar de um bom punhado de...
por Soraya Malheiros | 11 março 2017 | Papinho no Rádio
Bloody Mary ou “Maria sanguinária” é um drink inspirado na rainha Mary Tudor da Inglaterra, que não tinha dó de ninguém e mandava matar mesmo! Sangue à parte o drink leva essa nome porque é bem vermelho. É um hit que já tem mais de oitenta anos e uma...
por Soraya Malheiros | 11 março 2017 | Papinho no Rádio
O chutney é um molho agridoce feito com fruta. É uma preparação indiana e leva muitas especiarias. Como o tomate é uma fruta, vale fazer chutney com ele também! Vamos aos ingredientes: Um quilo de tomates sem pele e sem sementes picados, Uma cebola pequena, 3 dentes...
por Soraya Malheiros | 11 março 2017 | Papinho no Rádio
A receita de hoje é muito prática, gostosa, rápida e ajuda a recompor as energias. Você vai precisar de 2 tomates de bom tamanho. Ou o equivalente em tomates cereja ou sweet grape. Uma abobrinha italiana 5 fatias de bacon Manjericão, orégano e azeite. Tá faltando...
por Soraya Malheiros | 11 março 2017 | Papinho no Rádio
Essa uma receita fantástica. É uma salada com jeitão de prato principal! O astro principal dessa salada é o tomate. Ou melhor, os tomates! Todos, de todos os tamanhos, cores e formatos! É a panzanella, e é italiana! Vamos lá? Você vai precisar de quatro tomates...
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